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Ex-aluno do Imes é aprovado no exame de qualificação para Mestrado

Trabalho tratou sobre percepção em relação às embalagens de pipoca

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Foto: DIVULGAÇÃO - Viniccius Almeida trabalha, atualmente, como nutricionista

Da Reportagem Local

O ex-aluno do curso de Nutrição do Instituto Municipal de Ensino Superior – Imes Catanduva, Viniccius Silva de Almeida, acaba de qualificar sua dissertação para defesa do Mestrado na área, na Unesp/Ibilce de São José do Rio Preto.

Seu trabalho tem como título 'Avaliação da percepção de consumidores em relação aos rótulos e embalagens de milho de pipoca para microondas'.

Na pesquisa, segundo Viniccius, “foi possível notar que os consumidores de forma geral têm noção de que os alimentos integrais são melhores para a saúde, quando se fala em valor nutricional, porém eles não os adequaram à rotina diária, no tocante à comportamento e lazer”.

Viniccius graduou-se em Nutrição no Imes em 2015 e, atualmente, atua como nutricionista em Catanduva. Deverá defender a dissertação de Mestrado em fevereiro de 2022.